Para apreciar

• Muffin Artesanal – Sabores preparados diariamente. Consulte as opções disponíveis. | R$ 15,00
• Focaccia de Alecrim e Azeite – Fermentação lenta, azeite extravirgem e alecrim fresco. | R$ 29,00
• Pizza de Fermentação Natural – Quatro Queijos, Calabresa ou Marguerita. | R$ 59,00

Harmonizações

• Combo Degustação – Queijo artesanal da casa, empanada e pão artesanal. Uma introdução aos sabores da Serra Catarinense. | R$ 45,00

Sabores da Serra

• Paçoca de Pinhão
180 g – R$ 49,00
400 g – R$ 95,00

• Risoto Serrano (Prato mais pedido)
Arroz arbóreo preparado com pinhão, linguiça serrana e parmesão.
R$ 99,00

Para compartilhar

• Rosca de Coalhada Artesanal – Seis unidades produzidas artesanalmente na Serra Catarinense. | R$ 49

• Combo Empanadas – Carne com Gorgonzola, Carne com Provolone, Tomate, Grissini de Queijo e Queijo Artesanal da Casa. | R$ 59,00

Linha Clássicos

R$ 350,00 por pessoa

Entrada
• Salada da Horta Orgânica

Principal
• Risoto Serrano

Sobremesa
• Trilogia da Serra (doce de leite, geleia de frutas vermelhas e queijo artesanal)

Harmonização
• Vermentino
• Sauvignon Blanc
• Blend Tinto
• Cachaça Hayan

Linha Ventos

R$ 425,00 por pessoa

Entrada
• Salada da Horta Orgânica

Principal
• Risoto Serrano

Sobremesa
• Trilogia da Serra

Harmonização
• Sauvignon Blanc
• Brisa
• Ponente
• Zonda
• Cachaça Hayan