História

Nosso vinho de altitude está se transformando em uma obra prima enológica, desafiando limites surpreendentes da perfeição.

2019

2019

Em Busca da

Terra Perfeita

Em Busca da

Terra Perfeita

O Início de um Sonho

O Início de um Sonho

O desejo de ter uma propriedade na Serra Catarinense começa a ganhar forma. Iniciamos nossas economias com o objetivo de adquirir uma área que pudesse unir natureza, tranquilidade e, quem sabe no futuro, a produção do nosso próprio vinho.

O desejo de ter uma propriedade na Serra Catarinense começa a ganhar forma. Iniciamos nossas economias com o objetivo de adquirir uma área que pudesse unir natureza, tranquilidade e, quem sabe no futuro, a produção do nosso próprio vinho.

A procura por uma propriedade com potencial para ser uma chácara e um pequeno vinhedo tem início. A ideia de plantar uvas e, no futuro, elaborar vinhos próprios passa a ser um plano real.

A procura por uma propriedade com potencial para ser uma chácara e um pequeno vinhedo tem início. A ideia de plantar uvas e, no futuro, elaborar vinhos próprios passa a ser um plano real.

2020

Agosto

A Conquista do

Monte Alegre

A tão sonhada propriedade foi encontrada e adquirida no Monte Alegre, marcando o primeiro grande passo para a construção do que, mais tarde, se tornaria a Vinícola Alto dos Ventos.

Infraestrutura

e Construção

Começamos a transformar o terreno. Foram construídas estradas, lagoas e iniciamos a construção de uma pequena casa para a estruturação da chácara.

2021

Janeiro

Casa Pronta

e Novos Planos

Com a casa finalizada, o foco passou a ser a organização e estruturação da propriedade para um futuro vinhedo.

2022

Janeiro

Preparação

do Solo

Iniciamos a preparação da terra com a aplicação de calcário, adubos e o cultivo de milho para melhorar as condições do solo antes do plantio das videiras.

Construindo

o Futuro

Iniciamos obras fundamentais para a propriedade, incluindo a construção dos celeiros.


O projeto evolui, e o nome da propriedade é oficialmente alterado de Chácara Morro dos Ventos para Vinícola Alto dos Ventos, consolidando nossa identidade.

O Grande Marco:

O Primeiro Vinhedo

Plantamos nossas primeiras 6.000 videiras das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malbec, Cabernet Franc, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, um momento histórico para a vinícola.

2022

Setembro

19 de Setembro de

2022: O Início Oficial

A data é considerada a inauguração oficial da Vinícola Alto dos Ventos, um marco na realização do nosso sonho.


As obras para a construção da vinícola começam, preparando a estrutura para os processos de vinificação.


Chegam os primeiros equipamentos enológicos importados da Itália, incluindo prensa, desengaçadeira e bomba peristáltica, essenciais para o início da produção de vinhos.


Preparação do Solo

para Novos Vinhedos

Damos início à preparação do solo para expandir os vinhedos nas encostas da propriedade.


A primeira produção de vinhos da Alto dos Ventos acontece, ainda de forma provisória, utilizando a estrutura do celeiro.

2023

Janeiro

Expansão dos Vinhedos

Lançamento dos

Primeiros Rótulos

Os primeiros vinhos da Alto dos Ventos chegam ao mercado! Brisa, Tramontana e a Cachaça Hayan são apresentados ao público, marcando o início da nossa jornada comercial.

Novos vinhedos são plantados, aumentando nossa capacidade de produção e variedade de uvas.

Crescimento e

Receptivo Turístico

Adquirimos uma nova propriedade destinada ao receptivo turístico, expandindo a experiência dos visitantes.

12 Meses

Barrica de Carvalho Francês

2024

Fevereiro

A Primeira

Colheita

Primeira Vinificação

na Estrutura Oficial

Novos vinhedos são plantados, aumentando nossa capacidade de produção e variedade de uvas.

A produção de vinhos passa a ser feita na estrutura definitiva da vinícola, trazendo mais qualidade e controle ao processo.

Lançamento da

Linha Clássicos

Apresentamos ao público a Linha Clássicos, trazendo os primeiros vinhos tintos da Alto dos Ventos, consolidando ainda mais nossa presença no mercado.

2025

Fevereiro

Início das Obras do

Receptivo Turístico

Com o crescimento da vinícola e o sucesso de nossos vinhos, damos início à construção da estrutura do receptivo turístico, um espaço dedicado a oferecer experiências únicas para visitantes e apreciadores do vinho.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Da paixão pelo

vinho e pela serra. 

 catarinense, nasce a

vinícola Alto dos Ventos.

FAMILIA

vinícola que promete vinhos de altitude surpreendentes e de alta qualidade.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nullam consectetur dui vehicula felis tincidunt, sit amet placerat tellus mattis. Duis sollicitudin malesuada maximus. Mauris sed felis id enim condimentum vulputate. Interdum et malesuada fames ac ante ipsum primis in faucibus. Mauris semper augue ut metus vestibulum, nec dictum diam fringilla. Sed molestie libero semper felis efficitur blandit. Sed id placerat leo. Phasellus eleifend, diam pellentesque tempor egestas, ipsum nisl iaculis eros, pharetra commodo quam mauris a nulla. Duis non porttitor mauris, quis mattis risus. Aenean pretium lorem ac viverra posuere. Proin non mauris ac urna pulvinar varius molestie ac purus. Nulla ultricies pretium sem nec aliquet.

VINHO Vermentino Clássico / 2024